Les ptits bentos d'une Pipistrelle

31 mars 2012

Belge attitude : Crème brulée de cécemel infusion et inclusion...

En voila un projet super.... D'abord pour ça il faut vous présenter Philou...ou les aventures d'un cuisinier chez vous. Son travail est juste génial, plein de petites choses qui font le plus... Vous voyez de quoi je parle. Et en plus d'avoir des idées...

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29 mars 2012

Makis de quinoas, mangue et crevette au sishouan

J'ai dans mes grandes envolées d'essais de maki, essayer bien des choses. Mais celle la est bonne et vaut bien une recette. J'ai découvert le quinoa il y a peu de temps et j'aime beaucoup son petit goût vert. Ingrédients : 100 gr de quinoa 1 cm de quinoa1/4...

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27 mars 2012

Guacamole à ma façon

Mes rondeurs plus que visibles et le grand soleil que nous avons pour le moment ne me donnent qu'une envie : manger froid... Et sain. J'ai pendant l'hiver fait le tour de tous les bons petits plats, et ça se voit. Pas que je sois régime dans l'ame. Mais...

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26 mars 2012

Premiers cupcakes de petit coeur de beurre coca & cacao

Petit coeur de beurre me sert souvent de petit marmiton. Mais la question du jour fut : Maman je veux cuisiner quelque chose seule, ou sont tes livres de cuisine ? Panique à bord.... Elle est capable de tout... Les livres sortent. D'abord le sien, de...

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25 mars 2012

Foie gras poelé aux pommes & sirop d'érables & purée de patates douces

En me promenant sur la blogosphère j'ai découvert un jeu bien sympa. Une ronde inter blog mensuelle ou chacun cuisine une recette d'un autre. http://rondeinterblog.wolforg.eu/ Le principe m'éclate et les maîtresses du jeu, j'les aime bien...Et comme chez...

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21 mars 2012

Sucettes aux fraises Tagada

Petit coeur de beurre est un gouffre sans fond pour ce qui est des sucreries. Une fois qu'elle trouve quelque chose elle le vide d'un trait ! Elle est comme ça, pas de pitié !!! Donc je cache... Mais elle fini toujours par trouver. Et c'est ce qui est...

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18 mars 2012

Poffertjes coco & chocolat noir

Hier matin, en répondant à une blogocopinautes, qui cherchait des idées de macarons,je me suis mis dans la tête une saveur qui est restée TOUTE la journée. Donc hier soir après avoir vite envoyé le dîner je me suis penchée la dessus. Sur quoi donc?????...

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16 mars 2012

Tagliatelles aux 2 saumons... Mais pas ceux qu'on croit !!!

Expédition course ce matin. Pas que j'adore ça mais par contre ça fait marcher l'imagination. Et la des épinards frais qui me font de l'oeil. Pour une fois mesdames les cobayes vont devoir partager leur plaisir. J'avais du saumon fumé au frigo. Et des...

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14 mars 2012

Beignets de mais à grignoter

S'il y a bien une recette que je fais depuis la nuit des temps, c'est bien celle ci. Elle me vient d'une voisine chez qui je tondais la pelouse quand j'étais gamine. Super pratique pour l'apéro comme pour le grignotage, elle remporte toujours un franc...

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14 mars 2012

Rangement....Souvenirs...

Tiens ma Fany une anecdote juste pour toi.... Le rangement à toujours été la bete noire de Clem... loin de ta jumonstre maniaque. Et le pire c'est qu'elle envahit le salon. Chaussures sacs chaussette jongent mon parquait. Donc un jour ou maintes paires...

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