Les ptits bentos d'une Pipistrelle

2 février 2012

C'est la chandeleur.

J'ai de grosses origines flamandes. Et le cuisine du Nord & Sud est très différente. Et la façon de manger les crepes aussi. J'va vous expliquer. Déja les crèpes sont beaucoup plus épaisses. Et souvent plus petites. Petite jusqu'aux POFFERTJES Elles se...

Posté par pipistrelle2107 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2012

J'ai refait des barbamadeleines

Ayant un charmant petit aide de cuisine, je fais de la pâtisserie. Et comme il a vu les photos de madeleines..... Je confirme c'est bon. Mais après essais de toutes les cuissons, le mieux est de cuire les vitelottes en peau à la vapeur. La couleur est...

Posté par pipistrelle2107 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

Barbamadeleine à la vitelote

Voila une semaine que je passe en revue toutes les recettes de cake à la vitelote. Et puis tout compte fait j'adore MON cake. Donc voila ma recette qui a remporté un franc succès. J'ai du les cacher mon coeur de beurre en a englouti 4 encore chauds !!!!...

Posté par pipistrelle2107 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

Tart al'zom...

Je vous ai déja expliqué que l'univers culinaire de zom pipistrelle est assez limité. Mais il a ses petits plaisirs. La tarte aux pommes sur crème patissière. Il faut : 5 biscuits céréales 2 grosses c.às. de cassonade 2 grosses c.às. de sucre roux cristalisé...

Posté par pipistrelle2107 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

ronde de fruits rouges et chocolats

Hier j'avais envie de patisserie et d'innovation... Donc me voila partie sur les fruits rouges et le chocolat ( suis en manque pour le moment)... Et mon amour des palets bretons..Mais c'est un peu sec à mettre comme ça. J'ai donc cherché dans mon neurone...

Posté par pipistrelle2107 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

Tarte framboises et chocolat blanc de Cyril Lignac

Ingrédients : 1 pâte sablée ...1kg de framboises ... 100gr de sucre ...3 tablettes de chocolat blanc ( galak) ... 75 cl de crême liquide bien froide ...réserver des framboises pour la déco ..... Préchauffez le four à 180 (th 6 ). Mettez 2 noisettes de...

Posté par pipistrelle2107 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

Tiramisu aux fraises Tagada

• 350 g de mascarpone • 4 œufs • 15 cl de crème liquide • 140 g de sucre • 15 grosses fraises Tagada ... • 20 biscuits à la cuillère • 3 feuilles de gélatine • 5 cl de sirop de fraises 1: Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites...

Posté par pipistrelle2107 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2011

Massepain cuit... corrigé et en photos

Depuis toute petite, chez mes grands parents paternels, Saint Nicolas passe déposer une assiette de friandises a chacun apres avoir vidé le verre de lait et que son ane ait mangé sa carotte. Clémentines, speculoos et autre massepain débordaient de cette...

Posté par pipistrelle2107 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5