12 juin 2012

Sushi riz à la fleur de prunier,chips de racine de lotus & oeufs de poissons volants pour un pique-nique de blogeurs

Tenir un blog culinaire est génial. Cela permet le partage d'une passion... Mais rencontrez les autres passionnés qu'on croise au fil des blog à une saveur particulière... Et mérite bien une recette pour l'occasion.... Un sushi s'impose...     Ingrédients : 20 sushis 3 poignées de riz mélange 2 parts de vinaigre pour 1 de sucre 1 cc de poudre de fleurs de prunier 2 càs de sésame grillé 50 gr d'oeufs de poissons volants 1 racine de lotus   1. Après avoir rincé le riz 2 fois, le cuire. Une fois cuit... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Whoopies aux oréo

Mon premier " Tour en cuisine ".... Pour moi c'est une occasion supplémentaire de découvrir des blogs et des recettes. Et pour ce premier tour je suis allée me promener sur le blog Une cuisine pour voozenoo Un blog très gourmand et très sympa. J'ai essayé plusieurs recettes. Mais celle que je vous livre me permet de faire plaisir à petit coeur de beurre en plein blocus. Et oui chouette une recette avec des Oréo... Elle va adorer Bon c'était mes premiers woopies donc ils ont pas une tête géniale. Mais au goût apparemment ils... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Petit en cas chèvre et fleurs de ciboulette

L'année passée en faisant visiter mes plantations foisonnantes dans mon super terrain de 6 m², c'est à dire mon balcon à un ami je lui narrais mon amour des fleurs de ciboulette. Lui expliquer à quel point je trouve cela joli mais en plus très bon. Kawai et gourmand... Tout ce que j'aime.... Donc voila très cher fantôme revenu du passé, ce post en images pour te montrer cela... Voila une jolie fleur avec ses petites clochettes mauves. Il suffit de couper la tige à l'endroit ou elle se divise pour libérer les clochettes... ... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Belge attitude #3 : Iles flottantes aux cuberdons

Nous voila déja à la troisième édition de la Belge attitude. Pour tout connaitre sur ce jeu 100% belge on clique sur le logo ci dessous. Tout d'abord il faut que je vous parle des cuberdons.... Bonbon belge merveilleux en forme de cône, il est dur à l'extérieur et coulant à l'intérieur. Il est fait de sirop et de sucre. C'est une pâte de fruits travaillée et travaillée dans un moule conique, ce qui lui vaut son nom de "neesje" ( petit nez) en néerlandais. Le cuberdon traditionel est à la framboise, mais maintenant il en... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Résumé du premier épisode Cécémel VS Crevettes

La belge attitude. Ce jeu merveilleux qui permet aux blogeurs culinaires belges de mettre les produits belges en valeur... Retrouvez toutes les modalités en cliquant sur le logo.. La première édition avait à nombre de voix égal de votes désigné le Cécemel et les crevettes. Donc je vous invite à découvrir ce qui est sorti de nos casseroles     Alexandra Tartelettes au Fleuron de Bruges, poireaux et crevettes grises  Alexia Tiramisu cécémélisé  Bart Gepimpte warme chocolademelk met... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Ronde interblog #28 : Mi- cuits chocolat coeur framboises

Ah le dernier dimanche du mois.... Pour certains cela représente une brocante, une marche parrainée,... Pour moi c'est le jour de la ronde interblog. Ce mois ci c'est Lulubelle qui vient chez moi et moi je pioche chez Cricridam J'y ai trouvé mon bonheur en faisant ces petits moëlleux aux framboises. La recette se trouve ICI C'était très bon. Il me restait des fraises avec lesquelles j'ai fait un tentative et c'est aussi très bon. Pour la prochaine fois je diminuerai juste un peu le sucre et prendre du chocolat à plus de... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Super concours chez Rose

Il se passe chez Rose de Roseandcook un bien chouette concours. Ils concerne les produits Rigoni Di Asiago moi je tente ma chance... Et vous??? Retrouvez le concours ICI
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18 mai 2012

Oeufs de cailles brouillés à la ciboulette et son saumon fumé...

Mode cestlafindufrigo à la maison ce soir... Mais en bonne bentoïsta que je suis j'ai toujours des oeufs de cailles... Bien meilleur pour moi que ceux de poules. Peut-être un chouïa plus fort. En plat je compte 4 oeufs par personne. Je casse mes oeufs dans un plat, saler, poivrer et mettre la ciboulette ciselée. Ensuite mettre dans un plat au bain-marie en remuant tout le temps. Dresser sur des toasts au saumon fumé. Simple, efficace et tellement bon.... Miammm
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17 mai 2012

Cupcakes Petinibou & Bébénoréo : tout oréo

Il y a des moments comme ça ou je cuisine vraiment avec une âme de gosse. Celui ci en fait bien partie... Les filles sont fans d'oréo; En général quand j'en achète pour en faire une recette, ils sont dévorés dés leur arrivée dans ma chaumière... Oui vous savez bien ma maison de paille au fond du bois peuplé d'elfes et de petits lutins... Donc la je les avais cachés !!!! Ils ont été transformés en cupcakes tout oréo. Après des essais je vous livre ma recette la plus aboutie. C'était un régal....   Ingrédients : 8... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Bento sous les flots

L'année scolaire montre le bout de son nez. Et mon petit coeur de beurre commence à être au bout de ses réserves. Donc dans mes boites plein de choses qui lui plaisent. Un petit bento sur le thème de la mer avec du poisson dedans... Deux sandwichs. Celui de gauche : mayonnaise, surimi et oeufs de caille. J'ai teinté la mayo. Celui de droite : boursin et saumon fumé. Ici c'est le boursin que j'ai teinté. L'algeu est bien sur en nori...;o) Les poissons sont des oeufs de caille avec queue en surimi et les détails sont faits au... [Lire la suite]
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