25 janvier 2012

Barbamadeleine à la vitelote

Voila une semaine que je passe en revue toutes les recettes de cake à la vitelote. Et puis tout compte fait j'adore MON cake. Donc voila ma recette qui a remporté un franc succès. J'ai du les cacher mon coeur de beurre en a englouti 4 encore chauds !!!!   Il faut : 2 oeufs 125 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 100 gr de purée de vitelote ( maison bien sur )   Mélanger les oeufs battus, le sucre et la farine. Un fois l'appareil bien homogène rajouter peu à peu le beurre pomade. Remplir les moules... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

Tart al'zom...

Je vous ai déja expliqué que l'univers culinaire de zom pipistrelle est assez limité. Mais il a ses petits plaisirs. La tarte aux pommes sur crème patissière. Il faut : 5 biscuits céréales 2 grosses c.às. de cassonade 2 grosses c.às. de sucre roux cristalisé 120 gr de beurre 4 oeufs 1/2 litre de lait 3 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille   D'abord la crème : Mettre le lait à chauffer à feu très doux. Ne pas laisser bouillir. Une fois le lait frémissant, y ajouter 2 oeufs entiers et 2 jaunes et aussi le... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

Bento Happy Birthday Fleur...

Je suis obligée de faire un peu d'histoire. J'ai depuis super longtemps cette passion pour les bentos et 2 bakos dans mon armoire depuis très longtemps. Mais de la à me lancer...Il y avait non pas un pas, mais plutot les 20 kilomètres de Bruxelles. Et puis de fil en aiguille, Fleur de Lotus, me poussa à me lancer. Et me voila avec un blog, un page facebook et plus de 50 "fans". Donc voila pour l'anniversaire de la belle, je voulais lui faire un bento rien que pour elle. Je l'ai voulu simple, bon avec des surprises et une... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

Journée sans...

Hier, après avoir fait les courses du mois, je me suis mise dans ma cuisine. Sur une heure, meme pas, je me suis coupé le doigt, brulé la main, pris le coin de table en pleine pomette en me baissant, et cogné le coude de toutes mes forces sur le frigo en me retournant. Bref meme sans croire aux esprits, le message était clair : ma cuisine ne voulait pas de moi.... Donc rien de bon n'en est sorti. j'aurais presque honte de vous dire qu'une lasagne toute faite était au menu... Et puis non pas honte.....Parfois c'est ça aussi d'etre... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Plateau de douceurs...

Kikou les blogo-culino-bento-copino- nautes... Le matin est MON moment... Petit coeur de beurre parti à l'école, zom pipistrelle déja parti, ou pas encore levé, bref vive la matinée rien qu'à pipistrelle. Un morceau de musique, un bon café et des bouquins et internet... Je bouquine, découvre, m'instruis et m'en mets plein les mirettes... Et la je me rends compte que malgré la demande de Tiffany je n'ai pas encore mis la prépa de mon plateau de douceurs. Alors miss avec toutes mes excuses voici : En premier les petites... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Lendemain de veille....

Kikou tout le monde... Rentrée à 03h et levée à 15h je suis en état de moule...mdrrrrrrrrrrrr Mais une moule qui a été bien gatée par Papa nowellllllllllllllllllll... J'vous montre... Bien sur j'ai reçu des trucs pour...bento....ben oui.... D'abord quelque chose qui m'avait fait de l'oeil et je l'avais dit en espérant....comme quoi...;o)))   Les petits moules Barbapapa.....trop beaux...   D'autres petites choses juste pour cuisiner et mon plaisir des recettes.....     Et toute la série pour mes bentos... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Noel de rattrapage

Chez nous la famille étant "fortement" recomposée, trouver un moment pour se voir tous est très compliqué. C'est donc ce soir Noel...Ben oui !!!! On se retrouve donc tous ce soir. Et je ne compte pas arriver les mains vides. Et je ne parle pas des cadeaux mais bien des douceurs. J'ai décidé que cette année tous mes cadeaux avaient pour thème : le bento. Je vous étonne hein... Donc du livre au moule plein de paquets. Mais j'ai envie de faire des petites choses avec ma fille. Hier j'ai coloré du riz avec de la poudre de prune. Il... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Tete à tete

Quand mon bouchon n'était qu'une bas de plafond, maman pipistrelle lui faisait tout gouter. En résumé : nuttella à 3 sem; cassoulet à 6 sem; en nourriture normale à 4 mois. Donc voila c'est comique de voir une gamine d'un an et demi vider une douzaine d'huitres....Et un de ses grands coups de coeur cullinaire n'est autre que les "dim sun" succulentes bouchées cuites à la vapeur qui ont différente forme et gouts ( viande, poisson, crevettes...).Mais dans sa bouche de petits bouts c'était des petits paquets!!! J'ai mis une heure à... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Pucca Face

Ce week end mademoiselle.m a fait un splendide bento à partir d'une toile de Siobban. Du coups j'ai des envies de faire une petite chinoise.Mais apperement vous vous etes tous donné le mot car Michelle, une bentopine en a fait une aussi. Donc changement de plan. En route pour un Pucca....Et aussi pour le bapteme de mon bento bako Barbapapa...                                 Dans mon bento salé Pucca est un onigri au thon.... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

On a shoppé...

Envie ma soeur et moi d'aller en ville.... Et une fois la-bas on se rend compte que notre but à toutes les 2 c'était le supermarché asiatique...hihihi Donc après un petit tour rue Neuve, passage obligé, on est des filles hein... Et puis coeur de beurre étant avec, je vous mets au défi de faire comprendre à une ado, qu'on va passer dans le pietonier le plus commerçant de Bruxelles, mais qu'on en fait pas les boutiques..... Mission IMPOSSIBLE Donc première partie le shopping des 3 graces Nous avions limité les magasins. H&M... [Lire la suite]
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