11 mars 2012
Cupcakes chocolat noir & oranges confites
En me promenant de blogs en blogs ce matin, j'ai appris qu'on était le 4ème jour
du cupcake.... Gros éclat de rire... Mais bon c'est pas pire que le jour des grands mères
ou celui, tellement cher à une bloggeuse de mes topinautes, de la Saint Valentin....
Donc voila moi qui ai fait mes premiers cupcakes très récemment je me lance...
Ingrédients :
8 cakes
200g de farine
3 oeufs
3 oeufs
180g de sucre
200g de beurre ramolli
100 gr de chocolat noir
2 c à s d'oranges confites en morceaux
1. Mélanger la farine avec le beurre, y ajouter les oeufs.
2. Incorporer la farine peu à peu.
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à la pâte. Puis enfin les morceaux d'oranges.
4. Mettre 20 min à 180° au four.
Pour ce qui est du glaçage
J'en ai fait 2 différents
le premier en faisont fondre des drops de chocolat à l'orange bien orange...Et des pépites de chocolat.
pour le deuxième j'ai voulu faire une crème fraîche parfumée avec quelques gouttes d'huile
essentielle culinaire d'agrume et un peu de colorant.
Ben ma crème a jamais prit !!!! Mais super bonne donc on l'a mise dessus...
Avec une orangette coupée dessus....
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