17 février 2012
Onigri de poissons qui aiment les fleurs
Un petit creux à l'heure du goûter. Mais envie de saler avec petit coeur de beurre.
Il me reste du riz vinaigré.
Et voila 2 onigris bien différents.
Je les ai fait un peu plus gros que d'hab car rien d'autre à grignoter avec....
Je les ai fait avec un emporte pièce pour cela.
Celui de gauche est fourré avec du foie de morue ( en boite...j'adoooreuuuu ).
Pour que cela soit bon il ne faut pas lésiner sur l'assaisonement.
Ici j'ai employé du poivre 5 baies et un peu de fleur de sel. Et le coeur est en sésame noir rôti.
Pour celui de droite, le préféré de Clem, saumon et boursin.
Pour l'assaisonner j'ai employé du furikake à la fleur de prunier.
Très jolie couleur et en plus petit goût qui relève.
Et nous voila bien calées jusqu'à ce soir....
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